鮭(漢字)

普及版 字通

鮭
17画

[字音] ケイ
[字訓] ふぐ・さけ

[字形] 形声
声符は圭(けい)。〔山海経、北山経〕に「敦(とんこう)の山、～敦の水焉(ここ)より出づ。其の中に赤鮭多し」とあり、ふぐの類であるという。河豚(ふぐ)はその字のように淡水魚である。魚部の字はわが国と用義の異なるものが多く、わが国ではさけをいう。

[訓義]
1. ふぐ、。
2. 魚菜の総称、さかな。
3. 国語で、さけ。

[古辞書の訓]
〔新字鏡〕鮭　佐介（さけ）〔名義抄〕鮭　サケ・ホシイヲ・カセ・サバ

[熟語]
鮭肝▶・鮭魚▶・鮭菜▶
[下接語]
魚鮭・食鮭

出典　平凡社「普及版 字通」