鮟鱇（読み）アンコウ

デジタル大辞泉

あん‐こう〔‐カウ〕【^×鮟^×鱇】

１ アンコウ目アンコウ科の海水魚の総称。キアンコウ（ホンアンコウ）とアンコウ（クツアンコウ）の2種がある。全長約1メートル。大きな口をもち、体は縦扁し、丸く、尾は小さい。骨は軟骨が多く、肉は弾力に富む。上唇の上部にある細長い突起を動かして小魚を誘い寄せて捕食。日本の沿岸の海底にすむ。冬季に鍋料理にする。肝臓は特に美味。《季 冬》「―の骨まで凍ててぶち切らる／楸邨」
２ 《1の動きが鈍いところから》愚かな人。
「この祐経、―らしくだしぬかれ」〈浄・加増曽我〉
３ 「呼樋よびどい」に同じ。

あん‐こ【^×鮟^×鱇】

「鮟鱇形あんこがた」に同じ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あん‐こう ‥カウ【鮟鱇】

〘名〙 (「あんごう」とも)

① アンコウ科の海魚。全長一メートルに達する。頭部が扁平で大きく、胴は細く短い。口が著しく大きく、よく発達した内側にだけ倒れる歯をもち、きわめて貪食。うろこはない。尾鰭の前方の四本の棘は互いに離れる。第一番目の棘は誘引突起となり、その先端に擬餌状体と呼ばれる皮弁を備え、これを動かして動物を誘い、近づいたものを吸い込むようにして丸飲みにする。日本各地に分布し、岩礁付近や海藻の生えた海底にすむ。旬は冬で、あんこう鍋にして食べる。あんこ。あんご。あご。《季・冬》

※料理物語（1643）一「鮟鱇(アンコウ)は 汁。さしみ。すい物」

② アンコウ科の海魚の総称。キアンコウ、ヒメアンコウなど。

③ 山椒魚の類をいう。

※伊京集（室町）「鮟鱇 アンガウ 有_レ足魚也」

④ (①や③などの動作が鈍いところから) ぼんやりしている者、愚か者のたとえにいう語。

※黒本本節用集（室町）「暗向 アンカウ 虚者」

※雑俳・柳多留‐一二（1777）「あんこうに巾着切が二三人」

⑤ (①や③などがぼんやりと餌を待っているところから) 寄せ場などで、ぼんやりと仕事を待っている日雇い労働者をいったもの。

⑥ (①が切り身にされて売られるのにちなみ、身を切り売りにする意から) 娼婦の異称。近世末期の語。

⑦ 和船の船尾材戸立(とだて)のほぼ中央部両側のかどで、中棚を取り付けるとき、その上縁がここに一致する。「切上げ」の俗称。訛って「あんご」と使われる場合が多い。〔和漢船用集（1766）〕

⑧ (①に形が似ているところから) 武具の指物の名。袋形をしたもの。風嚢(かざぶくろ)。

⑨ 家の軒樋(のきとい)と竪樋(たてとい)とをつなげるための曲がっている樋。よびどい。

⑩ 唐物茶入れの形の一種。広口で肩がつまり、下(しも)ぶくれ。口付が①の口を開いた形をしているのでいう。

⑪ 竹製の花器。一重切(いちじゅうぎり)の生け口の大きくて、①の口に似た形をしたもの。あんこうがた。あくびがた。あんこうぎり。

⑫ 「ひきがえる」の異名。〔物類称呼（1775）〕

[語誌]「鮟鱇」は古い漢籍には見えず、アンカウの語源も未詳。文明本などの諸節用集では、①の意味には「鮟鱇」、④の意味には「暗向」が専ら用いられているが、「暗向 アンガウ 魚」〔元亀本運歩色葉〕からは、この二つが通用してもいたことがうかがえる。中国では、形が琵琶に似るところから「琵琶魚」とも表記される。

あん‐こ【鮟鱇】

〘名〙 (「あんご」とも。「あんこう（鮟鱇）」を短くいったもの) ＝あんこう（鮟鱇）〔かた言（1650）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

鮟鱇 (アンコウ)

学名：Lophiomus setigerus
動物。アンコウ科の海水魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」