朝倉山椒（読み）アサクラザンショウ

デジタル大辞泉

あさくら‐ざんしょう〔‐ザンセウ〕【朝倉山^×椒】

サンショウの一品種。茎にはとげがなく、実は大粒で、香りが強い。兵庫県養父やぶ市八鹿ようか町朝倉に多く産した。なるはじかみ。ふさはじかみ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あさくら‐ざんしょう ‥ザンセウ【朝倉山椒】

〘名〙 (「あさくらさんしょ」とも) サンショウの一品種。刺(とげ)がなく、普通のサンショウより香気が強い。食用とするほか、果実は薬用ともする。兵庫県養父(やぶ)市八鹿(ようか)町朝倉から多くを産出するところからいう。あさくら。なるはじかみ。ふさはじかみ。

※多聞院日記‐天正一一年（1583）二月一一日「法隆寺より生馬の継木の上手上了。〈略〉朝倉さんしょ一口申付了」

出典　精選版 日本国語大辞典

事典 日本の地域ブランド・名産品

朝倉山椒[香辛料]
あさくらさんしょう

近畿地方、兵庫県の地域ブランド。
養父市で生産されている。原生地は養父市の八鹿町朝倉。とげのない山椒として知られている。付近の山野に多く自生しており、1965(昭和40)年頃までは、春の味覚として自家用が主であった。薬用・香辛料などとして山椒の需要が増大するとともに栽培も増加した。ひょうごの伝統野菜。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

動植物名よみかた辞典　普及版

朝倉山椒 (アサクラザンショウ)

学名：Zanthoxylum piperitum f.inerme
植物。ミカン科の園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」