［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「千寿」の解説 せんじゅ【千寿】 静岡の日本酒。酒名は、源平争乱の世に、当代一の白拍子(舞姫)と謳われた千寿が地元に残した恋物語に由来。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成1、2、16、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は天竜川の伏流水。蔵元の「千寿酒造」は明治35年(1902)創業。所在地は磐田市中泉。 せんじゅ【千寿】 岡山の日本酒。酒名は、千年の長寿を願って命名。港町にあって古くから地元の人々、西国大名、朝鮮使節、内海を船路で往来する人たちなどに親しまれてきた酒。純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。原料米は朝日米など。仕込み水は吉井川の伏流水。蔵元の「髙祖酒造」は天保元年(1830)創業。所在地は瀬戸内市牛窓町牛窓。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
