上げ馬(あげうま)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「上げ馬」の解説

三重の日本酒。酒名は、多度神社の勇壮な祭り「上げ馬神事」に由来。県産米と水だけを使い無添加の純米酒のみを醸造。純米大吟醸酒、純米吟醸酒がある。原料米は山田錦、神の穂、みえのゆめなど。仕込み水は養老山系の伏流水。蔵元の「細川酒造」は嘉永3年(1850)創業。所在地は桑名市多度町古野。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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