鮨(漢字)

普及版 字通

鮨
17画

[字音] シ・キ・ゲイ
[字訓] うおびしお・すし

[説文解字]

[字形] 形声
声符は旨(し・けい)。〔説文〕^十一下に「魚のなり。蜀中に出づ」とし「一に曰く、鮪魚の名なり」とする。〔爾雅、釈器〕に「には之れを羹(かう)と謂ひ、魚には之れを鮨と謂ふ」とみえる。

[訓義]
1. うおびしお、魚の塩から。
2. しび。
3. わが国で、すし。

[古辞書の訓]
〔名義抄〕鮨　スシ

[熟語]
鮨魚▶

出典　平凡社「普及版 字通」