酢(漢字)

普及版 字通

酢
常用漢字 12画

[字音] ソ・サク
[字訓] むくいる・す

[説文解字]
[金文]

[字形] 形声
声符は乍(そ)。〔説文〕^十四下に「(げん)なり」、前条に「は酢漿なり」、また酸字条に「酢なり」とみえる。献酬のとき返杯することを酢爵(さくしやく)といい、〔書、顧命〕「(しやう)（玉器の名）を秉(と)りて以て酢(さく)す」、〔詩、大雅、行〕「或いは獻じ或いは酢す」のようにいう。神に対しては報祭、客に対しては献酬の礼となる。字はまたに作る。

[訓義]
1. むくいる、返杯する、神にむくいてまつる。
2. す、こんず、すい。

[古辞書の訓]
〔名義抄〕酢・　ス、鄙語に云ふ、カラサケ・ムクユ・スシ

[語系]
酢dzak、tsakは声近く、通用の字。は〔説文〕^十四下に「客、人にむなり」とあり、この字を酬(しゆうさく)の本字とするが、酢の字を慣用する。

[熟語]
酢爵▶・酢漿▶・酢敗▶・酢餾▶
[下接語]
塩酢・酢・献酢・交酢・酬酢・梅酢・賓酢

出典　平凡社「普及版 字通」