井花水・井華水（読み）せいかすい

精選版 日本国語大辞典

せいか‐すい セイクヮ‥【井花水・井華水】

〘名〙

① 仏語。後夜(ごや)、すなわち丑寅(うしとら)の時刻（午前二時から四時頃）にくんだ井の水。一日のうち最も清冷とされ、調剤・閼伽(あか)などの水として用いられた。華水(はなみず)。せいか。

※医心方（984）二九「井花水朖之則不酔」

② 古く、立春の日の早朝に初めてくむ水。後、元旦にくむようになった。一年の邪気を除くとされる。わかみず。《季・新年》

※世諺問答（1544）正月「わたくしにも此日は井花水とて、くみたる水を呑事も侍るにや」

出典　精選版 日本国語大辞典