普及版 字通 「酵(漢字)」の読み・字形・画数・意味
酵
常用漢字 14画
[字訓] こうじ
[字形] 形声
声符は孝(こう)。〔玉〕に「酒酵なり」とあり、酒母をいう。酵し、醸熟して泡立つことをまた酵という。
[訓義]
1. さけのもと、こうじ。
2. さけがわく、酵する。
3. さけのかす。
[古辞書の訓]
〔名義抄〕酵 シラカス 〔字鏡集〕酵 カムタチ・シラカス・サケ
[熟語]
酵粥▶
[下接語]
酒酵・糟酵・発酵・酵・餠酵・余酵
出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報