酒坊（読み）シュボウ（英語表記）jiu-fang; chiu-fang

デジタル大辞泉

しゅ‐ぼう〔‐バウ〕【酒坊／酒房】

酒を売る店。また、酒を飲ませる店。さかや。「裏通りの―」

出典　小学館

普及版 字通

【酒坊】しゆぼう（ばう）

官営の酒屋。〔隋書、食貨志〕是れより先、ほ末のに依り、官に酒坊を置きて利を收む。～是(ここ)に至りて酒坊を罷(や)め、鹽池・鹽井をじて、百姓と之れを共にす。～大いにぶ。

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出典　平凡社「普及版 字通」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

酒坊
しゅぼう
jiu-fang; chiu-fang

中国において酒を販売する役所をいう。転じて酒店を意味することもある。『隋書食貨志』に開皇3 (583) 年，「官，酒坊を置きて利を収む」とみえるのが最初。宋代には，酒場，酒務あるいは坊場，場務，坊務などの名でも現れる。酒坊使をおいて官が直接経営するが，民間に請負わせることもあった。「買撲坊場」などとみえるのがそれで，この場合は，一定の納付金のほかは請負人の収入となった。

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