越後路（読み）えちごじ

精選版 日本国語大辞典

えちご‐じ ヱチゴぢ【越後路】

〘名〙

① 越後国（新潟県）へ通ずる街道。また、越後国の中を通っている街道。転じて越後国をばくぜんとさす言い方。

※俳諧・毛吹草（1638）六「越後路(ヱチゴヂ)や空にも月の白兔(うさぎ)〈伊伯〉」

② 菓子の一種。越後米の産地にちなみ、米俵の形にした干菓子で、落雁粉(らくがんこ)に上等の白砂糖を合わせて作る。

出典　精選版 日本国語大辞典