嫁菜（読み）ヨメナ

デジタル大辞泉

よめ‐な【嫁菜】

キク科の多年草。水田のあぜなど湿った所に生える野菊で、高さ30～90センチ。地下茎で増え、葉は細くて縁に粗いぎざぎざがある。秋、周囲が紫色で中央が黄色の頭状花を開く。春の若葉は食用。おはぎ。うはぎ。はぎな。よめがはぎ。《季 春》「道端の砂利のほとりの―かな／孝作」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

よめ‐な【嫁菜】

〘名〙 キク科の多年草。本州・四国・九州の原野や畔などに生える。高さ三〇～一〇〇センチメートル。葉は短柄をもち楕円形で縁に粗い鋸歯(きょし)がある。夏から秋にかけ、枝端に径三センチメートルぐらいの淡紫色の頭状花が咲く。冠毛は短い。若葉を食用とする。ノコンギク、ユウガギクなどと共に俗に「野菊」と呼ばれるものの一つ。漢名、雞児腸。うはぎ。おはぎ。《季・春》

※狂歌・銀葉夷歌集（1679）一「是や此よめなをつかふ料理にはあとよりいたせ蕗のしうとめ」

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

嫁菜 (ヨメナ)

学名：Kalimeris yomena
植物。キク科の多年草,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」