喜久醉(きくよい)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「喜久醉」の解説

静岡の日本酒。酒名は「喜び久しく酔える酒」という意味を込めて命名。全量に静岡酵母を使用。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、特別本醸造酒、普通酒がある。原料米は山田錦、トヨニシキなど。仕込み水は大井川の伏流水。蔵元の「青島酒造」は江戸中期創業。所在地は藤枝市上青島。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

静岡県、青島酒造株式会社の製造する日本酒。

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