三盆(読み)サンボン

デジタル大辞泉 「三盆」の意味・読み・例文・類語

さん‐ぼん【三盆】

白砂糖一種。伝統的製法により特別に精製を繰り返した上等な砂糖上白糖じょうはくとうをいうこともある。三盆じろ。→和三盆

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精選版 日本国語大辞典 「三盆」の意味・読み・例文・類語

さん‐ぼん【三盆】

〘名〙 上等の白砂糖。白砂糖をさらに精製して、純白の結晶にしたもの。初め中国から輸入されたが、享保一七一六‐三六)頃から日本でも製した。三盆白(さんぼんじろ)。三盆砂糖。〔俚言集覧(1797頃)〕

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