ツルナ(蔓菜)（読み）ツルナ（英語表記）Tetragonia tetragonoides; New Zealand spinach

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ツルナ(蔓菜)
ツルナ
Tetragonia tetragonoides; New Zealand spinach

ハマミズナ科の多年草。ハマヂシャ，ハマナともいう。東南アジアをはじめラテンアメリカ，オセアニアなどの熱帯から暖温帯に広い分布をもつ。北海道西南部から本州，四国，九州の海浜の砂地に生える。地方によっては食用に栽培することもある。全体が多肉質で，茎は地上をはい分枝し，長さ 30cmほどになる。葉は長さ 4～6cmの卵状三角形で互生し，表面は多少ざらつく。夏から秋にかけて，葉腋に小さな花を 1～2個ずつ開く。黄色い 3～5枚の萼片があり，花弁はない。花後に角張ってとげのある実をつける。新芽や若葉を食用にし，また全草を開花期にとって干し，薬用にする。

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