デジタル大辞泉プラス 「がじゃ豆」の解説 がじゃ豆 鹿児島県奄美市、喜久屋がじゃ豆本舗が製造・販売する銘菓。ピーナッツなどのナッツに黒砂糖を糖衣した豆菓子。「ガジュマル豆」「ガジャマル豆」とも。同様の菓子は奄美大島、徳之島、沖永良部島など県内各地で作られている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
