［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「門出笑顔」の解説 かどでえがお【門出笑顔】 秋田の日本酒。酒名は、仕込み水に使う敷地内の湧水「笑顔清水」に由来。やや辛口の本醸造酒とやや甘口の普通酒がある。原料米ははえぬき。仕込み水は奥羽山脈黒森山扇状地の伏流水。蔵元の「高橋酒造店」は明治18年(1885)創業。所在地は仙北郡美郷町六郷字宝門清水。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
