金花糖・金華糖（読み）きんかとう

精選版日本国語大辞典「金花糖・金華糖」の意味・読み・例文・類語

〘名〙アルヘイ糖の一種。白砂糖を練って、型に入れて焼き、刷毛(はけ)などで彩色を施し、鯉、鮒(ふな)、竹の子などの種々の形につくったもの。〔随筆・守貞漫稿（1837‐53）〕

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