デジタル大辞泉
「金目鯛」の意味・読み・例文・類語
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きんめ‐だい ‥だひ【金目鯛】
〘名〙 キンメダイ科の
海産魚。全長約六〇センチメートル。体色は
鮮紅色。目が大きく
網膜の下に光を反射する層があり、光が入ってくるときと出ていくときに感じるため、少ない光を十分利用できるようになっている。このため、眼が金色に光るのでこの名がついた。
背びれは一つで、尻びれ基底は
長い。肉は
脂肪に富み、
刺身、
煮つけなどにして賞味される。関東以南の太平洋側の水深一〇〇~一〇〇〇メートルの深海に分布。きんめ。《季・冬》
※傷ついた葦(1970)〈
曾野綾子〉一「貧相な
寄せ鍋だった〈略〉
鳴門、蛤、金目鯛の切り身」
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
金目鯛 (キンメダイ)
学名:Beryx splendens
動物。キンメダイ科の海水魚
出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報