［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「越乃景虎」の解説 こしのかげとら【越乃景虎】 新潟の日本酒。酒名は、のちの上杉謙信が当地で元服し景虎と名乗ったことに由来。「秘蔵雫酒」は3年以上低温熟成させた大吟醸酒。ほかに純米大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2～4、7、9、13、16、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「諸橋酒造」は弘化4年(1847)創業。所在地は長岡市北荷頃。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
デジタル大辞泉プラス 「越乃景虎」の解説 越乃景虎(こしのかげとら) 新潟県、諸橋酒造株式会社の製造する日本酒。吟醸酒、純米酒、本醸造酒などのほか、名水百選に選定されている「杜々の森湧水」を仕込み水に使用した「名水仕込」シリーズがある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
