［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「花熟里」の解説 けじゅくり【花熟里】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、平安の歌人・西行法師が「陽に藤の花熟れたる美しい里」と称えたことが名の由来となったといわれる地元の地名「花熟里」にちなみ命名。地下水を使用し、常圧蒸留で造る。白麹仕込みと黒麹仕込みの2種類がある。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「原口酒造」は明治23年(1890)創業。所在地は日置市吹上町入来。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
