化学辞典 第2版 「第三級アルコール」の解説
第三級アルコール
ダイサンキュウアルコール
tertiary alcohol
ヒドロキシ基が第三級炭素原子に結合した脂肪族アルコールの総称．もっとも簡単な構造をもつ第三級アルコールはt-ブチルアルコール(CH3)3COHである．そのヒドロキシ基はアルキル基による立体障害のため，第一級，第二級アルコールより反応性に乏しい．第三級アルコールは酸化されにくいが，クロム酸などの酸化剤による酸化の際に，一部のC-C結合が切断される((CH3)3COH→CH3COCH3)．[別用語参照]アルコール
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報