［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「磐乃井」の解説 いわのい【磐乃井】 岩手の日本酒。酒名は、古い謡曲にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成5、10、12、15、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、吟ぎんがなど。仕込み水は須川岳の伏流水。蔵元の「磐乃井酒造」は大正6年(1917)創業。所在地は一関市花泉町涌津字舘。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
