デジタル大辞泉プラス 「吟ぎんが」の解説 吟ぎんが 酒造好適米の品種のひとつ。岩南酒13号。岩手県農業研究センター銘柄米開発研究室で1991年に育成開始、2002年に品種登録された。山形酒49号（出羽燦々）と秋田酒49号の交配種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
