［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「甘宝」の解説 かんぽう【甘宝】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、戦後の米がない時代に芋が宝であったことに感謝の気持ちを込めて命名。蔵元独自の酵母を使用。蒸留後は約2年間熟成させる。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数36％。蔵元の「太久保酒造」は明治43年(1910)創業の「久保酒造」を継承し平成2年(1990)設立。所在地は曽於郡大崎町横瀬。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
