［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「桃川」の解説 ももかわ【桃川】 青森の日本酒。酒名は、創業当時、奥入瀬(おいらせ)川の水を仕込みに使用していたことから、奥入瀬川の地元での通称「百石(ももいし)川」にちなみ命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦など。仕込み水は八甲田山系奥入瀬川の伏流水。蔵元の「桃川」は明治22年(1889)創業。所在地は上北郡おいらせ町上明堂。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
デジタル大辞泉プラス 「桃川」の解説 桃川 青森県、桃川株式会社の製造する日本酒。大吟醸純米酒「王松(おうしょう)」、純金箔入吟醸酒「超」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
