［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「松乃井」の解説 まつのい【松乃井】 新潟の日本酒。酒名は、赤松林の下にあった横井戸の水を仕込み水に使ったことから命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。平成5、12、14、18、21～23、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。蔵元の「松乃井酒造場」は明治28年(1895)創業。所在地は十日町市上野甲。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
