［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「木花咲耶姫」の解説 このはなさくやひめ【木花咲耶姫】 鹿児島のそば焼酎。酒名は、新田神社の祭神ニニギノミコトの妻コノハナサクヤヒメにちなみ命名。白麹を使用し、常圧蒸留で造る。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料はそば、麦、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
