打米（読み）うちまい

精選版 日本国語大辞典

うち‐まい【打米】

〘名〙 海難にあった廻米船が船足を軽くして安全を保つため、積んである米俵の一部を海中へ捨てること。また、その米俵。

※財政経済史料‐八・官制・勘定所職制権・延享二年（1745）九月日「破船打米之節〈略〉吟味之事」

出典　精選版 日本国語大辞典