手捏ね鮨（読み）テコネズシ

デジタル大辞泉「手捏ね鮨」の意味・読み・例文・類語

カツオやマグロなどの赤身の刺身を、醤油などでつくったたれにつけ込み、酢飯と合わせたもの。三重県志摩地方の発祥といわれる。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

三重県志摩市の郷土料理でちらしずしの一種。かつおなどの魚をおろしてそぎ切りにし、しょうゆに砂糖などを加えたたれに漬け込んだあと、すし飯と混ぜ合わせる。◇漁師が船上で作ったのがはじまりとされ、その際、手でこねて混ぜ合わせたことから。

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

自動車税は自動車（軽自動車税の対象となる軽自動車等および固定資産税の対象となる大型特殊自動車を除く）の所有者に対し都道府県が課する税であり、軽自動車税は軽自動車等（原動機付自転車、軽自動車、小型特殊自...