尾花粥（読み）オバナガユ

デジタル大辞泉

おばな‐がゆ〔をばな‐〕【尾花^×粥】

昔、宮中で疫病よけのために、八朔はっさく（8月1日）に食べたかゆ。ススキの花穂を黒焼きにして入れた。江戸時代には民間でも行われ、早稲わせの黒焼きや黒ごまを用いることもあった。おばなのかゆ。《季 秋》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

おばな‐がゆ をばな‥【尾花粥】

〘名〙 ＝おばな（尾花）の粥

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の尾花粥の言及

【粥】より

…芋粥は，現在ではふつうサツマイモを入れたものを指すが，芥川竜之介の《芋粥》に描かれた平安時代のそれは薯蕷（しよよ）粥ともいい，ヤマノイモを切って甘葛（あまずら）の汁で煮ただけの，汁粉のようなものであった。粥はハレの日の食物とされることが多く，正月の七草粥，小豆（あずき）粥のほか，8月1日には宮中などで尾花粥，12月8日には寺院などでは紅糟（うんぞう）粥を食べた。尾花粥は古く諏訪大社の御射山（みさやま）の神事に始まるといい，ススキを黒焼きにして粥に混ぜたものだったが，後には黒ゴマを代用するようにもなった。…

※「尾花粥」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」