［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「宮泉」の解説 みやいずみ【宮泉】 福島の日本酒。酒名は、中国・唐時代の皇帝の離宮「九成宮」に湧き出た泉と、自家井戸水が灘の名水「宮水」に近い水質を示すことから命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。平成24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は磐梯山の伏流水。蔵元の「宮泉銘醸」は昭和29年(1954)「花春酒造」から分家創業。所在地は会津若松市東栄町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
