［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「吟のわけまえ」の解説 ぎんのわけまえ【吟のわけまえ】 兵庫の米焼酎。吟醸酒造りで酒造好適米・山田錦を精白したときにでる米粉を用いて仕込む。減圧蒸留したあと10年長期貯蔵。原料は米、米麹。アルコール度数30％。蔵元の「本田商店」は元禄年間(1688～1704)創業。清酒「龍力」の醸造元。所在地は姫路市網干区高田。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
