百科事典マイペディア 「升/枡」の意味・わかりやすい解説 升/枡【ます】 液体や穀物などの一定体積を測るための容器。現用の枡は1・2・5dl,1・2・5lなどメートル法により,方形・円筒形の木製,円筒・円錐形の金属・陶磁器・琺瑯(ほうろう)鉄器・合成樹脂・ガラス製の枡がある。形状・寸法・材料等に厳密な規定があり,円筒形の枡では直径と高さを等しくする。木製方形の枡は東洋独特のもので,特に1升枡は中国・日本とも古くから体積の基準に使われ,京枡を経て1875年縦横4寸9分,深さ2寸7分と規定(穀用枡は金具がついているので,その分を見込んで深さを2寸7分1厘とした)。→升(しょう) 出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報