上戸下戸（読み）じょうごげこ

改訂新版　世界大百科事典

上戸・下戸 (じょうごげこ)

上戸は酒を多く飲む人，下戸は酒が飲めぬ人をいう。いずれも平安時代には使われていた語で，上戸は《大鏡》，下戸は《色葉字類抄》に見られる。また，《西宮記》などでは上戸ではなく高戸（こうこ）という呼び方をしている。中国では唐代以前から〈大戸・小戸（たいこしようこ）〉という呼び方があり，高戸の語も使われていた。上戸，下戸の語はそれらからの変化と思われる。室町期の《酒飯論（しゆはんろん）》には〈中戸（ちゆうこ）〉という語も見える。この絵巻のことばがきは一条兼良の戯作ともされているが，大上戸の造酒正（みきのかみ）糟屋朝臣長持と，最下戸の飯室律師好飯という僧を登場させて，酒と飯との徳を論じ合わせ，最後に中左衛門大夫仲成なる人物をして〈中戸に過ぎたるものぞなき〉と，酒も飯もともにほどほどに楽しむのが最上だといわせている。
執筆者：鈴木 晋一

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」