ヒシ(菱)（読み）ヒシ（英語表記）Trapa japonica

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヒシ(菱)
ヒシ
Trapa japonica

ミソハギ科の水草で，アジア東部の温帯に広く分布する。日本では各地の池沼に自生する。泥中に根を張り，水深に応じて茎を伸ばし，上端は水面に達して多数の葉をつける。茎の節ごとに羽状に裂けた細い根を出す。葉は菱形半分の三角形で，鋸歯があり，表面は光沢がある。葉柄は多少ふくらんで浮力をもつ。夏に，葉の間に径 1cmほどの白花をつける。花弁，萼片ともに 4枚で，中心に黄色の花盤がある。花後，両側にとげのある核果をつける。種子は「菱の実」と呼んで食用とする。

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ヒシ(菱)【ヒシ】

ヒシ科の一年生水草。北海道〜九州，東アジアに分布。泥中に根があり，茎は長く，先端に葉が車座に集まってつく。葉柄は長く，一部が太くなって空気を入れ，浮袋の役をする。葉は菱形で鋸歯(きょし)があり，光沢がある。７〜９月，葉間から細長い柄をのばし，水面に径約1cmの白色の４弁花を開く。果実は扁平で，両端にはとげがあり，食用となる。近縁のヒメビシは日本特産で，葉や果実は小さく，果実には４本のとげがある。

出典　株式会社平凡社