飲み物がわかる辞典 「ハーフアンドハーフ」の解説 ハーフアンドハーフ【half-and-half】 カクテルの一種。チンザノのドライ(辛口)とロッソ(甘口)を氷を入れたロックグラスに注ぎステアする。ロングドリンク。◇本来はこれに限らず、濃色ビールと淡色ビールなど、同系統の2種類の材料を半々でミックスしたカクテルのスタイルをいう。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
栄養・生化学辞典 「ハーフアンドハーフ」の解説 ハーフアンドハーフ (1) 牛乳とクリームを半分ずつ混ぜて作る製品.コーヒークリームなどの代用にする.(2) 淡色ビールと濃色ビールを半々に混ぜたもの. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報