精選版 日本国語大辞典 「造酒」の意味・読み・例文・類語 ぞう‐しゅ ザウ‥【造酒】 〘名〙 酒を醸造すること。さかづくり。酒造。※大塩平八郎（1914）〈森鴎外〉五「賑恤もする。造酒(ザウシュ)に制限も加へる」 つくり‐ざけ【造酒】 〘名〙 酒を醸造すること。また、醸造した酒。さけ。醸酒(じょうしゅ)。〔色葉字類抄（1177‐81）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
