［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「誉池月」の解説 ほまれいけづき【誉池月】 島根の日本酒。酒名は、宇治川の合戦で活躍した源頼朝の愛馬「生唼(いけずき)」に由来し「池月」の字を当てて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成2、8、11、12、21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、佐賀錦、山田錦など。仕込み水は中国山地の伏流水。蔵元の「池月酒造」は明治36年(1903)創業。所在地は邑智郡邑南町阿須那。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
