芋餅(読み)イモモチ

デジタル大辞泉 「芋餅」の意味・読み・例文・類語

いも‐もち【芋餅】

ゆでたり蒸したりした芋をつぶし、餅米片栗粉と合わせてこね、焼いたもの。ジャガイモサツマイモサトイモなど、地域によりさまざまな芋が用いられる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例