肉醤（読み）シシビシオ

デジタル大辞泉

しし‐びしお〔‐びしほ〕【^▽肉^×醤／^×醢】

１ 魚や鳥の肉で作ったひしお。また、干し肉を刻み、麹こうじと塩に漬け込んだもの。
２ 古代中国で行われた極刑。処刑後の死体を塩漬けにするもの。

にく‐しょう〔‐シヤウ〕【肉^×醤】

「ししびしお1」に同じ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

にく‐しょう ‥シャウ【肉醤】

〘名〙 ＝ししびしお（肉醤）①〔周礼注〕

出典　精選版 日本国語大辞典