紅小牧(べにこまき)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「紅小牧」の解説

鹿児島の芋焼酎。酒名は、原料芋に製菓用の紅芋を使用していることにちなみ命名。黒麹で仕込み、常圧蒸留で造る。原料はベニサツマ、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「小牧醸造」は明治42年(1909)創業。所在地は薩摩郡さつま町時吉。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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