精選版 日本国語大辞典 「笹飴」の意味・読み・例文・類語 ささ‐あめ【笹飴】 〘名〙 笹の葉に飴を包んだもの。新潟県(越後)の名物。※坊っちゃん(1906)〈夏目漱石〉一「『越後の笹飴が食べたい』と云った」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
デジタル大辞泉プラス 「笹飴」の解説 笹飴 新潟県上越市高田の名物菓子。餅粟を原料にした水飴を白くなるまで練り、笹の葉に挟んで乾燥させたもの。粟飴のひとつ。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報