精選版 日本国語大辞典 「煮拗」の意味・読み・例文・類語
にえ‐こじけ【煮拗】
〘名〙 (形動) (よく煮えないこと、なま煮えの意から) できそこなうこと。中途半端なこと。また、そのさまやその人。
にえ‐こじ・ける【煮拗】
〘自カ下一〙 なま煮えになる。煮えそこねる。
※浄瑠璃文句穴さがし（1830‐44頃）四「梅川も頼まれた釜の下を気もつけず、其ままほっておくが、大方此飯は焦げ付たか煮えこじけたか」
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