日本大百科全書(ニッポニカ) 「焼津（市）」の意味・わかりやすい解説
焼津（市）
やいづ
静岡県中央部、駿河(するが)湾西岸中央に位置する日本屈指の水産都市。1901年（明治34）町制施行、1951年（昭和26）市制施行。1953年豊田村、1954年藤枝町の一部、1955年小川(こがわ)町と大富(おおとみ)、東益津(ひがしましづ)、和田の3村、1957年広幡村の一部を編入。2008年（平成20）志太(しだ)郡大井川町(おおいがわちょう)を編入。市名は、日本武尊(やまとたけるのみこと)が野火の難にあい、草薙剣(くさなぎのつるぎ)で草を薙(な)ぎ、向火(むかいび)を放って賊を討ち滅ぼしたという『日本書紀』神話の地「やきつ」に由来する。市域中部は瀬戸川、北部は朝比奈川の沖積地で、北端は高草山、南端は大井川。全体として平坦(へいたん)な地形で、山間地は全体の10分の1に満たない。気候は温暖な海洋性気候で、冬は暖かい。JR東海道本線、国道150号が通じ、東名高速道路焼津インターチェンジがある。『万葉集』に「焼津辺(やきつへ)に吾(わが)ゆきしかば駿河なる阿倍(あべ)の市道(いちじ)に逢(あ)ひし児(こ)らはも」と詠まれ、古代焼津と阿倍の市との密接な通交が認められる。小川には東海道の駅が設けられ、中世には小川湊(みなと)が活気を呈した。近世には城之腰(じょうのこし)、新屋(あらや)が海運と漁業の基地。1889年（明治22）東海道本線焼津駅の開設はこの地の発展を促し、明治末年の発動機付きの漁船4隻による八丈島沖での操業の好成績は遠洋漁場の開拓、船舶の大型化をもたらし、焼津を遠洋漁業の基地とした。第二次世界大戦後、1954年第五福竜丸がビキニ環礁での水爆実験の犠牲となり、1965年マリアナ海域でカツオ船7隻が台風遭難し209人もの犠牲者を出すなど試練が続いた。現在200海里漁業規制、魚価の低迷の悪条件下にあるが、焼津港の2018年の水揚量は15万3千5百余トンで、漁港別では全国屈指であり、水産缶詰、冷凍食品、練り製品、かつお節などの製造を主産業とする。製薬、ビールなどの工場も近年進出している。北部の丘陵地では茶とミカン、平坦地では稲作と施設園芸が行われている。奇岩絶壁の大崩(おおくずれ)海岸、高草山、夏の荒祭りで有名な焼津神社、小泉八雲(やくも)滞在の家跡、ダルマ市と日本三大虚空蔵(こくぞう)尊で有名な香集寺(こうしゅうじ)、海岸近くにある焼津黒潮温泉など観光資源にも恵まれる。面積70.31平方キロメートル、人口13万6845（2020）。
［川崎文昭］
『『焼津市史』全11巻（2001～2008・焼津市）』
