椒・薑（読み）はじかみ

精選版 日本国語大辞典

はじかみ【椒・薑】

〘名〙

① (椒) 植物「さんしょう（山椒）」の古名。

※古事記（712）中・歌謡「みつみつし 久米の子等が 垣下(かきもと)に 植ゑし波士加美(ハジカミ) 口ひひく われは忘れじ 撃ちてし止まむ」

② (薑) 植物「しょうが（生薑）」の古名。《季・秋》 〔観智院本名義抄（1241）〕

[補注]元来はサンショウの開裂した実の意と思われ、初めはサンショウの名であったが、味が辛いところからショウガもさすようになった。

出典　精選版 日本国語大辞典