掛け蕎麦（読み）カケソバ

デジタル大辞泉「掛け蕎麦」の意味・読み・例文・類語

ゆでたそばに熱いつゆだけをかけたもの。ぶっかけそば。かけ。
[類語]蕎麦・麺類・饂飩・パスタ・生蕎麦・盛り蕎麦・笊ざる蕎麦・狸蕎麦・狐蕎麦・月見蕎麦・夜鳴き蕎麦・夜鷹蕎麦・二八蕎麦

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あたたかい汁をかけただけのそば。◇「ぶっかけそば」ということもある。

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