デジタル大辞泉 「広島焼」の意味・読み・例文・類語 ひろしま‐やき【広島焼（き）】 お好み焼きのうち、具材と生地とを一度に混ぜず、重ね焼きにしたもの。薄い生地と崩した目玉焼きの間に、具材や中華麺をはさむ。広島県の名物で、当地では単にお好み焼きともよぶ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
