精選版 日本国語大辞典 「小鳥焼」の意味・読み・例文・類語 ことり‐やき【小鳥焼】 〘名〙① スズメなどの小鳥を背開きにして、たれをつけて焼いたもの。すずめやき。※青春（1905‐06）〈小栗風葉〉夏「名物の小鳥焼に里芋の田楽」② 鮒などを三枚におろし、山椒味噌をつけて焼いたもの。〔料理物語（1643）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
