デジタル大辞泉
「三枚」の意味・読み・例文・類語
さん‐まい【三枚】
1 紙・布・板など、薄く平たいもの三つ。
2 「三枚下ろし」に同じ。「三枚におろす」
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
さん‐まい【三枚】
〘名〙
① 紙、板、
貨幣、
敷物、魚、楯など薄くて幅の広いもの三つ。
※大安寺伽藍縁起并流記資材帳‐天平一九年(747)「合塵尾三枚」
② 魚の料理法の一つ。魚を
背骨の部分と、その
両側の身との三つの部分に切りわけること。三枚下ろし。
※歌舞伎・名歌徳三舛玉垣(1801)三立「アア是、鰹なら三枚だな」
※俳諧・大坂一日独吟千句(1679)「揚屋もどり悪性次第に遠ざかり おもひをのせて三まいでゆく」
※
浮世草子・元祿大平記(1702)二「けいせい買のむかしがたり、又三枚
(さんマイ)をひねるもあり」
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報